Плоды тимьяна "TOP KEKIK" 125 гр (шарики орегана - oregano ball)

Очищенные и откалиброванные плоды тимьяна для мяса а именно для стейка.

Латинское название этой травы: Thýmus vulgáris - Тимьян обыкновенный

Из семейства Яснотковые (Lamiaceae), подсемейства Кото́вниковые Nepetoídeae

В США и в Европе его называют "oregano ball - шарики орегана", в Турции его название "bilye kekik или top kekik"

Трава тимьян в диком виде растёт в юго-западной части Турции.

После сушки, используя спец-оборудование собираются плоды тимьяна, именно эти плоды обладают приятным сильным запахом, острым и сильно пряным горьковатым вкусом. 

Листья тимьяна используются в качестве пряности.

Тимьян обыкновенный содержит масло эфирное в количестве 1-2%, а в эфромном масле находится до 40% тимол. Тимол используется в медицине как антисептическое и дезинфицирующее средство.

Помимо этого тимьян применяется для полоскания горла, при коклюшах и бронхитах.

Последние 10 лет плоды тимьяна стали очень популярные в США и Европе в элитных стейк-хаусах, в качестве приправы для стейка и приправы для любых мясных блюд. Приятный сильный аромат содержащийся в плодах тимьяна быстро проникает во внутрь из верхнего слоя стейка.

Вы являетесь владельцем или шеф-поваром стейк-хауса, или просто любите готовить стейк ? Тогда эта приправа точно для вас.

Стейк-хаусам делаем скидку при покупке от 500 гр.

Отправляем в любой город РФ.