Паприка молотая острая 60 г YALCINKAYA, красный перец молотый

Турецкий острый красный перец мелкого помола для любителей острого блюда. Пряность - это общее название пищевых подсластителей, полученных путем сушки листьев, ветвей, корней, семян и стеблей растений, измельчения их в руках и машинах, измельчения или аналогичных процессов. Специи стали вкусом, иногда цветом, а иногда и исцелением в наших блюдах. Поэтому специя является неотъемлемой частью нашей кухни.

Приготовьте турецкий кефте из баранины:

Ингредиенты на три порции:

• Луковица средняя - 1 шт.                                             
• черный перец молотый - 0,5 ч.л.
• кинза пучок небольшой - 1 шт.                                     
• красный перец острый молотый - 0,5 ч.лож.
• красный перец сладкий небольшой - 1 шт.                 
• имбирь молотый - щепотка
• бараний фарш - 600 г.                                                   
• зира молотая - щепотка
• кунжут - 1-2 ст.лож.                                                       
• соль по вкусу

Приготовление:

Лук очистить, мелко нарезать. Кинзу вымыть, стряхнуть воду, мелко нарубить. Перец очистить от семян и перегородок, очень мелко нарезать. 

Смешать фарш, перец, лук и кинзу добавить молотый черный и красный перец, имбирь и зиру посолить. Очень хорошо вымешать и выбить массу на столе, чтобы фарш стал вязким.

Налепить фарш на деревянные шпажки или тонкие шампуры в виде колбасок, обсыпать кунжутом. 

Готовить кефте над углями или в сковороде, равномерно обжаривая со всех сторон до румяной корочки.

Годен до: 13.05.2022

Регистрационный номер предприятия: TR-42-K-002597

Отправляем по всей России через СДЭК